Pšeničný škrob sa vyrába z pšeničnej múky. Ako všetci vieme, moja krajina je bohatá na pšenicu, jej surovín je dostatok a dá sa pestovať celoročne.
Pšeničný škrob má široké využitie. Dá sa použiť nielen na výrobu ryžových rezancov a ryžových rezancov, ale nachádza uplatnenie aj v medicíne, chemickom priemysle, výrobe papiera atď. a vo veľkých množstvách sa používa v priemysle instantných rezancov a kozmetiky. Pomocná látka z pšeničného škrobu – lepok – sa dá použiť na výrobu rôznych jedál a môže sa z nej vyrábať aj konzervovaná vegetariánska klobása na export. Ak sa usuší na aktívny lepok, je konzervačný a je tiež produktom potravinárskeho a krmovinárskeho priemyslu.
Výroba pšeničného škrobu je projekt hlbokého spracovania a zhodnocovania pšenice. Suroviny nechýbajú v každom ročnom období a dá sa vyrábať celoročne. Má široké využitie, veľké množstvo a nie sú potrebné žiadne starosti s predajom. Preto má výstavba závodu na výrobu pšeničného škrobu dobrú trhovú perspektívu.
Obsah gluténu v bielkovinách dosahuje až 76 %, čo je bohaté na živiny. Po vysušení sa z mokrého gluténu dá vyrobiť aktívny gluténový prášok, ktorý je produktom potravinárskeho a kŕmneho priemyslu. V súčasnosti veľké množstvo malých výrobcov škrobu priamo spracováva mokrý glutén na pražené otruby.
vegetariánske klobásy, lepok z lepku a ďalšie výrobky a ich uvedenie na trh. V porovnaní s práškovým do pečiva je spôsob spracovania jednoduchší a šetrí investície do zariadení. Veľkí a strední výrobcovia musia inštalovať zariadenia na výrobu lepok z dôvodu vysokej produkcie lepku. Jeho výhodou je, že sa ľahko skladuje a má veľký dopyt na trhu.
Čas uverejnenia: 14. augusta 2024
