Zariadenia na spracovanie a výrobu zemiakového škrobu zahŕňajú najmä:
Suché sito, bubnové čistiace zariadenie, rezací stroj, pilník, odstredivé sito, odstraňovač piesku, cyklón, vákuová sušička, sušička prúdením vzduchu, baliaci stroj, na vytvorenie plne automatizovaného procesu spracovania zemiakov na jednom mieste.
2. Proces výroby a spracovania zemiakového škrobu:
1. Zariadenie na spracovanie a čistenie zemiakového škrobu: stroj na suché čistenie sitami a klietkami
Zariadenia na spracovanie a výrobu zemiakového škrobu zahŕňajú suché sito a čistiaci stroj na klietky. Používajú sa hlavne na odstraňovanie bahna a piesku z vonkajšej šupky zemiakov a odstraňovanie zemiakovej šupky. Na základe zabezpečenia kvality škrobu platí, že čím čistejšie je čistenie, tým lepšia je kvalita zemiakového škrobu.
Zariadenie na spracovanie a čistenie zemiakového škrobu Zariadenie na spracovanie a čistenie zemiakového škrobu – stroj na suché sito a čistenie klietok
2. Zariadenie na spracovanie a drvenie zemiakového škrobu: mlynček na pilník
V procese výroby zemiakov je účelom drvenia rozrušiť tkanivovú štruktúru zemiakov, aby sa drobné častice zemiakového škrobu mohli hladko oddeliť od hľúz zemiakov. Tieto častice zemiakového škrobu sa umiestňujú v bunkách a nazývajú sa voľný škrob. Škrob, ktorý zostáva v bunkách vo vnútri zemiakových zvyškov, sa stáva viazaným škrobom. Drvenie je jedným z najdôležitejších procesov pri spracovaní zemiakov, ktorý súvisí s výťažnosťou múky z čerstvých zemiakov a kvalitou zemiakového škrobu.
3. Zariadenie na triedenie zemiakového škrobu: odstredivé sito
Zemiakové zvyšky sú dlhé a tenké vlákno. Jeho objem je väčší ako objem škrobových častíc a jeho koeficient rozťažnosti je tiež väčší ako u škrobových častíc, ale jeho špecifická hmotnosť je nižšia ako u častíc zemiakového škrobu, takže voda ako médium môže ďalej filtrovať škrobovú suspenziu obsiahnutú v zemiakových zvyškoch.
4. Zariadenie na odstraňovanie piesku zo spracovania zemiakového škrobu: odstraňovač piesku
Merná hmotnosť bahna a piesku je väčšia ako merná hmotnosť vody a škrobových častíc. Podľa princípu separácie mernej hmotnosti môže použitie cyklónového odstraňovania piesku dosiahnuť relatívne ideálny účinok. Škrob sa potom rafinuje a ďalej rafinuje.
5. Zariadenie na koncentráciu zemiakového škrobu: cyklón
Oddelenie škrobu od vody, bielkovín a jemných vlákien môže zvýšiť koncentráciu škrobu, zlepšiť kvalitu škrobu, znížiť počet sedimentačných nádrží a zlepšiť účinnosť spracovania.
6. Zariadenie na dehydratáciu zemiakového škrobu: vákuový dehydratátor
Škrob po zahustení alebo vyzrážaní stále obsahuje veľa vody a na sušenie sa môže vykonať ďalšia dehydratácia.
7. Zariadenie na sušenie zemiakového škrobu: sušička prúdením vzduchu
Sušenie zemiakového škrobu je súprúdový proces sušenia, teda súprúdový proces prúdenia mokrého práškového materiálu a horúceho vzduchu, ktorý pozostáva z dvoch procesov: prenosu tepla a prenosu hmoty. Prenos tepla: Keď sa mokrý škrob dostane do kontaktu s horúcim vzduchom, horúci vzduch prenáša tepelnú energiu na povrch mokrého škrobu a potom z povrchu dovnútra; Prenos hmoty: Vlhkosť vo vlhkom škrobe difunduje z vnútra materiálu v kvapalnom alebo plynnom stave na povrch škrobu a potom difunduje z povrchu škrobu do horúceho vzduchu cez vzduchový film.
Čas uverejnenia: 9. mája 2025
